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　　前期已经有沽食楼、建国火锅、乡邻乡亲、老头儿油爆虾、青菁酒家、川味观、许府牛杂、建德樟树底厨坊、泰记食府、意莲咖啡等一批知名企业落户胜利河美食街，外婆家也在做开业前准备，即将在元宵节前对外营业。
　　拱墅区胜利河美食街将于元宵节正式开街，届时街区两边的63个路吧同时开张。这些路吧分为特色工艺旅游品、特色烧烤、特色美食小吃　　今年的元宵节，杭州市民多了一处品味美食的地方。拱墅区胜利河美食街将于2月28日（元宵节）正式开街，众多杭州知名餐饮企业将齐聚于此。
　　据了解，胜利河美食街位于湖墅南路与上塘路之间，全长550米，平均宽12米，是一条市委、市政府重点打造的水上黄金旅游线。美食街南面主要以胜利河环楼及水街的餐饮商家为依托，同时结合街区两侧的路吧及古水街独特的亮灯、牌坊等设施，打造成一条繁华的商业街、文化街。
、特色饮品四个专区。其中31间带厨房路吧以经营特色美食为主，10间固定路吧以经营特色饮品、小吃为主，22间移动路吧以经营特色无烟烧烤为主，13辆手推经营车以销售特色工艺旅游品为主。
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